Gezond en duurzaam voedsel voor iedereen

Gezond en duurzaam voedsel ook voor gezinnen in armoede

De voedselbanken in Nederland helpen elke week bijna 38.000 huishoudens. Daarmee worden ruim 100.000 mensen wekelijks van eten voorzien. In de pakketten die ze daar krijgen zit te weinig verse groente en fruit. ‘Vriendentuinen’, als een van de initiatieven veranderen dat. Steeds meer zorgboerderijen hebben een ‘Vriendentuin’. Daar werken mensen met een fysieke, verstandelijke of psychische beperking. Doordat ze groente en fruit verbouwen voor de Voedselbanken, doen ze belangrijk werk voor de samenleving. Zij verbinden groepen mensen aan de samenleving die anders aan de zijlijn blijven staan. En er wordt bijgedragen aan een gezond leven voor mensen die een laag inkomen hebben.

Boerderij ’t Paradijs wil haar activiteiten uitbreiden om een stuk grond beschikbaar te stellen om groenten te gaan verbouwen voor de voedselbank. Zij vinden het belangrijk dat mensen toegang hebben tot gezond en voedzaam eten. Bij de voedselbankin Barneveld, Stichting Hulp aan Elkaar, worden momenteel 140 gezinnen van voedsel voorzien. Dit betreft veel verschillende houdbare producten, ingevroren vlees en vis, eieren, aardappelen en veel salades. Wat ze niet zoveel hebben is verse groenten die gemakkelijk te bewaren en te bereiden zijn. ’t Paradijs ziet mogelijkheden om hierin te voorzien! Zij zullen deels met betaalde krachten èn met deelnemers de grond bewerken en de groenten zaaien, planten en oogsten.

Uitvoering

Boerderij ’t Paradijs wil zorgvragers en hun familie een omgeving te bieden waar ze zichzelf kunnen zijn. Dit doen zij door activiteiten te bieden binnen een agrarisch bedrijf.